Carne de Ballena y Alimentación

Para que nadie se llame a engaño, el valor nutricional de la carne de ballena no está puesto en cuestión por nadie, prueba de ello es esta página de alimentos.org.es en la que se nos ofrece información detallada al respecto.

Otra cosa bien distinta es el equilibrio ecológico y sobre todo la conservación de las especies en peligro de extinción. De momento los japoneses venden la carne de ballena enlatada y disfrutan de su sabor como si nada, espero que mi blog, no sirva de pretexto para que a usted a cualquiera, le entre la curiosidad por probar la carne de ballena, al natural o enlatada, hay otras muchas delicias culinarias, que con toda probabilidad no ha descubierto... por ejemplo el caviar de erizo de mar que se vende enlatado y es de origen asturiano, (Asturias-España)

Los orientales, siguen la norma de que todo lo que se mueva, corra o vuela... a la cazuela.